Engenho Moenda de Cana Elétrico Garapeira Moedor Inox Luxo

Produto automático projetado para utilização sem esforço em bares, casas de suco, pastelarias, lanchonetes ou para momentos de lazer. Tem como característica diferencial de seus concorrentes ser uma máquina bipartia e ter a bica do caldo removível, o que facilita a limpeza. É composta por 3 moendas de aço INOX 304, montadas em buchas de NYLON fixadas na própria lateral e travadas por chavetas. As laterais são cortadas a laser, proporcionando uma montagem mais precisa e consequentemente melhor alinhamento. Todas as partes em contato com o caldo são em aço inox, isolando o caldo de qualquer contato com outras peças.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
Revestimento: Aço Inox
Medidas: 52cm (altura) X 35,5cm (largura) X 47cm (comprimento)
Peso: 50 Kg
Motor: 2,0 CV
Capacidade de produção: aproximadamente 120 LITROS / HORA.
Voltagem: 220V – Corrente (l) = 15 A
Rotações: Motor = 1.740 RPM / Mancal = 435 RPM / Eixo cabeçote = 145 RPM / Moendas = 60 RPM
Correia: B-39
Diâmetro mínimo dos fios nas instalações do estabelecimento: 1,5 mm²

INSTRUÇÕES DE USO:
Utilizar sempre canas de boa qualidade, pré-raspadas e que passem sem demasiado esforço pelas moendas. As canas devem ter um tamanho que facilite o trabalho do operador, e ter a ponta cortada em chanfro logo após o nó.

Caso a cana enrosque nas moendas, utilize a chave de reversão fazendo-a retornar, ajuste a cana e repita a operação.

Dica: sempre raspe a cana no dia anterior a moagem.